Engelsk vin vinder stadig større anerkendelse i disse år, især de mousserende vine begynder at måle sig med vine fra Champagne på de internationale markeder. Mange er er produceret i det sydlige England på kalkrige marker og er en del af det massiv, der er omkring Dover klipperne og over til Champagne i Frankrig.  Temperaturerne i det sydlige England er ca. +1,5 højere end i Champagne, men da temperaturen er steget ca. +1,5 grad over de sidste ca. 30-50  år svarer det til Champagne distriktets temperaturer i 80’erne og 90’erne. Der er også gode vine på Pinot Noir, Chardonnay og på lidt mere kulderesistente druer som fx Bacchus.