Spanien

Spanien er et kendt land blandt danske vindrikkere, hvilket selvfølgelig bunder i, at der produceres masser af vin i Spanien – og ofte i god kvalitet til rimelig pris.

I Spanien er der typisk varmt, hvilket sikrer druerne masser af sol og varme under dyrkningen, som kan bidrage med en vis sødme til vinen. I de nordlige regioner som f.eks. Catalonien og Navarra findes et koncentreret brug af franske druesorter, grundet fransk vindyrker immigration tilbage i tiden. Tempranillo er nok den mest kendte spanske røde drue, der meget velegnet til lam og bøf. Dyrkes bl.a. i Ribera del Duero og Rioja. Omkring Barcelona produceres store mængder mousserende Cava og der ligger også det meget anerkendte Priorat vindisgtrikt.