Beskrivelse
Domaine Montrose 1701 Rosé
1701 er Domaine Montroses prestige-rosé – og et godt eksempel på, at rosé kan være langt mere end en let sommervin.
Vinen er lavet på 85 % Grenache Noir og 15 % Roussanne. Grenache kommer fra vulkansk jord, mens Roussanne vokser på stenede marker omgivet af den sydfranske garrigue. En del af vinen lagres på ståltank, mens resten får franske egetræsfade.
Farven er helt lys og sart, men vinen har både dybde og struktur. Fersken, røde bær og citrus følges af en fin mineralsk nerve og diskrete noter fra fadet. Den har fylde uden at blive tung og en lang, frisk og præcis afslutning.
Det er først og fremmest en gastronomisk rosé. Drik den til grillet fisk, skaldyr, lyst kød eller middelhavskøkkenet – og gerne i et ordentligt vinglas.
2021 blev belønnet med 95 point og Gold ved Decanter World Wine Awards.
Drue: 85 % Grenache Noir, 15 % Roussanne
Område: IGP Côtes de Thongue, Languedoc, Frankrig
Alkohol: 13,5 %
Lagring: Ståltank og franske egetræsfade
Servering: Ca. 10 °C
