Beskrivelse
Guigals Château d’Ampuis er en klassisk Côte-Rôtie, der samler frugt fra nogle af appellationens bedste parceller. Det er en vin, hvor man får hele spektret af nordrhône-Syrah i én flaske.
2017 viser sig flot allerede nu. Duften er dyb og nuanceret med mørke kirsebær, solbær og brombær, suppleret af violer, sort peber, oliven og et let røget præg. Fadet ligger diskret i baggrunden og bidrager med struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.
Smagen er koncentreret, men balanceret. Tanninerne er fine og modne, og syren giver friskhed og løft. Der er både kraft og præcision, og afslutningen er lang med noter af mørk frugt, krydderier og mineralitet.
En vin, der fungerer nu med iltning, men som vil udvikle sig yderligere over de kommende år. Et sikkert valg, hvis man vil forstå, hvad Côte-Rôtie kan på højt niveau.
