Beskrivelse

2022 Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben Erste Lage Trocken – Weingut Künstler
Denne Riesling fra den anerkendte Erste Lage-mark Hochheimer Stielweg er et fornemt udtryk for Rheingaus klassiske elegance og præcision. Druerne stammer fra gamle vinstokke, hvis dybe rodsystem giver naturlig koncentration, kompleksitet og et tydeligt aftryk af terroir.

I glasset fremstår vinen krystalklar og rank med en raffineret aroma af citrus, grønne æbler, moden pære og hvide blomster, fint ledsaget af en diskret, stenet mineralitet. Smagen er tør, præcis og harmonisk med en levende, men fuldt integreret syre, der giver både spændstighed og længde. Frugten er ren og kølig, strukturen fast, og afslutningen elegant og vedvarende.

En Riesling med både umiddelbar appel og stort lagringspotentiale – skabt til det veldækkede bord, det klassiske køkken og de øjeblikke, hvor finesse og balance er vigtigere end volumen.

Vinstokke plantet i 1956 på ”Den stejle vej” giver en kølig, ren og raffineret Riesling med høj kompleksitet kraft og elegance.
Den stejle skråning giver perfekt soleksponering og sørger for at marken er vel drænet. Vinstokkenes alder bevirker at de har sat dybe rødder, hvilket giver vinene et ekstra mineralsk udtryk og et forførende aromaspil.

Lidt viden: Betegnelserne Alte Reben, Vieilles Vignes og Old Vines er ikke juridisk regulerede. De bruges af producenter til at signalere høj alder på vinstokkene og et mere koncentreret udtryk, men den præcise betydning afhænger altid af producenten.