Beskrivelse

2023 Hautes-Côtes de Beaune Rouge – Domaine Frédéric Esmonin

Klassisk Bourgogne i en frisk og tilgængelig stil. Denne Hautes-Côtes de Beaune er lavet på Pinot Noir og leverer alt det, man elsker ved området: finesse, ren frugt og en let jordet elegance.

I næsen mødes man af røde kirsebær, hindbær og et strejf af viol, ledsaget af diskrete noter af skovbund og krydderi. Smagen er saftig og levende med en fin syre og bløde tanniner, som giver vinen struktur uden at tynge.

2023-årgangen giver her en særligt charmerende og åben vin, hvor frugten står klart og rent, og hvor balancen mellem friskhed og dybde sidder lige i skabet.

En oplagt introduktion til Bourgogne – og en vin, der puncher langt over sin klasse.

Perfekt til charcuteri, fjerkræ, svinekød eller klassiske franske retter.