Beskrivelse
Pinot Bianco
Pinot Bianco har altid været Cantina Terlan’s speciale og få mestrer druen på så smuk vis. Druerne kommer fra syd/sydvest-vendte marker beliggende i op til 900 meters højde. Med Cantina Terlan’s sædvanlige fokus på kvalitet håndhøstes og sorteres druerne nøje, inden de presses og langsomt gæres ved kontrollerede temperaturer. Herefter lagrer vinen 6-7 måneder ‘sur-lie’ (på bærmen). I glasset finder man en vin med Pinot Bianco’s klassiske noter af sprøde æbler og sprøde pærer med kamille og citrongræs og salt mineralitet. En fortrinlig introduktion til anmelderroste Cantina Terlan’s specialitet – Pinot BIanco!
