Beskrivelse

Châteauneuf-du-Pape Arioso, Rotem & Mounir Saouma 2013

Arioso 2013 er en Châteauneuf-du-Pape med usædvanlig finesse og præcision. Skabt af Rotem & Mounir Saouma – kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet – er dette en vin, der balancerer kraft og elegance på fornem vis. Vinen er lavet på 100% Grenache fra gamle vinstokke i det eftertragtede Pignan-område, hvilket giver både dybde og kompleksitet.

Udtrykket er løftet og næsten svævende – langt fra den klassisk tunge stil. I næsen mødes man af mørke kirsebær, modne bær, tørrede blomster og varme krydderier. I munden er vinen silkeblød, lagdelt og intens, med en imponerende friskhed og en lang, raffineret afslutning.

Det er en vin med tydelig karakter og personlighed – en mere forfinet, næsten burgundisk fortolkning af Châteauneuf-du-Pape. Allerede smuk nu, men med potentiale til yderligere udvikling i kælderen.

Terroir – Pignan, Châteauneuf-du-Pape

• 📍 Område: Pignan (lieu-dit i den nordvestlige del af appellationen)

• 🌱 Druer: 100% Grenache fra gamle vinstokke

• 🪨 Jordbund: Sandholdig med indslag af ler – færre rullesten end klassisk CdP

• 🌡️ Stil: Mere kølig og elegant profil

Udtryk i glasset:
Pignan giver en mere løftet og raffineret stil af Châteauneuf-du-Pape, hvor Grenache fremstår silkeblød, aromatisk og præcis. Her får du mørke bær, florale nuancer og krydret dybde – men uden den tunge, varme profil som ellers kendetegner appellationen.

Kort sagt:
👉 Finesse frem for power – Bourgogne møder Rhône