Beskrivelse
Håndlavet dansk kvalitet. Den prisvindende Bagsværd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 gram:
| Energi/energy: | 1806 kJ/430 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 16 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 69 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 50 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 0,8 g |
