Beskrivelse
Klassisk Cornas fra en af områdets helt store referenceproducenter. 100% Syrah fra stejle granitholdige marker, hvor intensitet og struktur går hånd i hånd med en næsten rå elegance.
Duften er dyb og kompleks med mørke bær, sorte oliven, peber og et strejf af røg og tørrede urter. Der er noget køligt og seriøst over udtrykket – det her er ikke en vin, der prøver at please.
I munden er den koncentreret og fast med markante, men modne tanniner. Frugten er mørk og tæt, balanceret af en friskhed og mineralitet, som holder det hele i spænd. Eftersmagen er lang, tør og vedvarende med klassiske nordrhône-noter.
En vin der kræver lidt tid – enten i karaffel eller kælder – men som til gengæld leverer dybde, karakter og stor drikkeglæde for den tålmodige.
