Beskrivelse
Klassisk Syrah fra Nordrhône – mørk, pebret og elegant
Saint-Joseph ligger på de stejle skråninger langs Rhônefloden, og hos Guigal er det naturligvis Syrah, der spiller hovedrollen. Vinen kommer fra 20–50 år gamle stokke omkring blandt andet Tournon, Mauves og Sarras og er lavet på 100 % Syrah.
Smagen er mellemfyldig, saftig og præcis. Tanninerne er modne og fine, og den friske syre giver vinen energi og løfter den lange, krydrede afslutning.
Det er Syrah uden overvægt – mørk og seriøs, men samtidig elegant og utrolig drikkevenlig. En rigtig god introduktion til den særlige kombination af frugt, peber, viol og mineralitet, som har gjort Nordrhône til Syrahs klassiske hjemsted.
Drik den til lam, oksekød, gris, simreretter eller faste oste. Og giv den gerne et stort glas og lidt luft.
