Beskrivelse

Oplev ægte luksus med Oscietre CAVIAR HOUSE – en gyldent mørkebrun kaviar med klassisk Bordeaux-udtryk og fornem, afrundet dybde. Denne ikoniske råvare tilhører gastronomiens absolutte top og er skabt til øjeblikke, hvor kvalitet og finesse er i centrum.

Oscietre er kendt for sin silkebløde og nøddeprægede aroma med subtile noter af smør, ristede kerner og moden frugt. Smagen er harmonisk, fyldig og elegant – hver perle har et distinkt og delikat pop, der understreger kaviarens høje kvalitet.

Latinsk navn: Acipenser Gueldenstaedtii

Område: Bordeaux, Frankrig

Smag: Blød, nøddeagtig, rund, nødder, smør, frugtdreven, mild

Farve: Gylden mørkebrun

Anvendelse: Som den er, Med blinis og creme fraiche, skaldyrsretter, fiskeretter, desserter

Tekstur: cremet, blød

Brand: CAVIAR HOUSE

Land: Frankrig

Fremstilling: Støren slagtes når den er 9-12år, rognen renses og saltes