Beskrivelse
Rosé Port fra Quinta da Trovisca er en moderne og frisk fortolkning af den klassiske portvin. Med sin elegante roséfarve, livlige frugt og lette stil har roséport på få år vundet stor popularitet – også blandt dem, der normalt ikke drikker portvin. Resultatet er en alsidig og charmerende portvin, der egner sig både som aperitif, til desserter og i cocktails.
Fremstillingen følger de traditionelle metoder for portvin, men med en kort skindkontakt under gæringen, så kun en smule farve og tannin udtrækkes. I modsætning til mange andre portvinstyper lagres roséport ikke i længere tid på fade, hvilket bevarer den friske, frugtige og ungdommelige karakter.
I glasset fremstår vinen med en smuk hindbærrosa farve. Duften er intens og indbydende med noter af jordbær, hindbær og andre røde bær, suppleret af et strejf af tropiske frugter. Smagen er blød, frisk og harmonisk med en behagelig sødme, som balanceres flot af en livlig syre. Resultatet er en letdrikkelig portvin med masser af friskhed og charme.
Nyd den afkølet ved 9-10 °C som aperitif eller til friske jordbær, isdesserter, frugtsalat og lette desserter. Den er også perfekt i en Port & Tonic, hvor én del roséport blandes med tre dele tonic, isterninger og et strejf af citron, lime eller grapefrugt.
En frisk og moderne portvin, der bringer nye sider af Douro-regionens stolte traditioner frem i glasset.
