Beskrivelse

Cabernet Sauvignon – Limited Edition

Denne retro udgave af Cabernet Sauvignon er en tiltalende og utrolig flot afbalanceret vin med den imponerende struktur, der har sikret druen den ubestridte titel som de blå druers konge. En imponerende rødvin fra et af Washington States mest velrenommerede vinhuse.

Washington States ledestjerne

Chateau Ste. Michelle, der er Washington States ældste vinhus, har gennem årene markeret sig som et af de mest toneangivende vinhuse i området og har høstet et hav af medaljer, bl.a. som Årets Vinproducent i USA. Deres flotte udvalg af vine bliver ved med at imponere, som de mange imponerende anmeldelser også vidner om.

Columbia Valley

Druerne til Cabernet Sauvignon Limited Edition kommer fra nogle af de ældste vinmarker i Columbia Valley i østlige ende af Washington State. Vinens etiket er da også en hyldest til den første kvalitetsvin, som Chateau Ste. Michelle flaskede i 1967. I Columbia Valley er betingelserne perfekte til at skabe den elegance og struktur, vi især forbinder med fransk Cabernet, og den intense frugt, som har gjort de oversøiske rødvine så populære.

Silkeblød og struktureret

Med denne Limited Edition får du en smagsoplevelse, der byder på de klassiske Cabernet-noter i en frisk stil med god struktur og silkebløde tanniner. Vinen er skabt på et flot blend af især Cabernet Sauvignon tilsat lidt Syrah, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Grenache og Cabernet Franc. Herefter lagrer vin 12 måneder på egefade, hvoraf 25% er nye franske fade og 8% er nye amerikanske. En klassisk Columbia Valley med intense røde bær, et strejf af vanille og pikante toastede noter fra opholdet på fad.

Perfekt til lam og kalv

Nyd Cabernet Sauvignon Limited Edition til simreretter med f.eks. oksekød, lammekød, kalv og andebryst.

Vinens specifikationer

Årgang: 2021
Område: Columbia Valley, Washington State, USA
Vintype: Rødvin
Drue: Cabernet Sauvignon 85% og  andre franske druer 15%.
Alkohol: 13,50 % vol.
Volumen: 75 cl.